Visitas flash «Descubrir cocinas del siglo XV en Coucy»

Name: Visitas flash «Descubrir cocinas del siglo XV en Coucy»
Start: 2022-09-17T10:30:00+02:00
End: 2022-09-18T17:00:00+02:00
Location: Château de Coucy

Descubrimiento de cocinas monumentales del siglo XV durante las excavaciones arqueológicas realizadas en el corral del castillo de Coucy entre 2018 y 2020.

17 i 18 septiembre 2022Passed

Condiciones

Visitas programadas: aproximadamente 30 minutos

S.cognasson/CMN

De 2018 a 2020, el Centro de Monumentos Nacionales, la Asociación de Valorización del Castillo de Coucy (AMVCC), en colaboración con el Departamento de Aisne, realizaron excavaciones en el corral de la fortaleza. En este marco se han descubierto cocinas monumentales del siglo XV. Un descubrimiento extraordinario y raro para el conocimiento de los usos culinarios de las élites a finales de la Edad Media.
Duración del recorrido: 30 minutos. Última salida a las 16:30

About the location

Château de Coucy

Rue du Château, 02380 Coucy-le-Château-Auffrique

Aisne
Hauts-de-France

Puesto en la cumbre de un éperon calcáreo, el castillo de Coucy es protegido por tres niveles sucesivos de defensa: lo de la ciudad, del corral y finalmente, del castillo mismo. Edifié por Enguerrand III de Coucy al principio del siglo XIII s. y desmantelado por Mazarin en 1652\. Las ruinas, estudiadas y consolidadas por Viollet-le-Duc en el siglo XIX s., permanecen grandiosas aunque gravemente mutiladas (destrucción de los cuatro turnos y de torre del homenaje) por el ejército alemán en 1917\.