Cabrestante de Eméville, visita de la Carrera Sarazin
Esta antigua cantera es característica de la extracción de piedra entre las dos guerras, durante el período de reconstrucción tras las demoliciones del primer conflicto mundial: moderno por el cabrestante que permite el montaje de los bloques y el transporte por camión automóvil en superficie y la vía férrea subterránea, pero tradicional por el método de extracción manual de los bloques a la lanza. Visita a la superficie del sitio: exposición, el antiguo cabrestante de piedra. Visita guiada subterránea (3/4 de hora/ 1 hora), descenso por escaleras y escalones intermedios, los visitantes estarán asegurados con cuerda y arnés para el descenso a 18 m bajo tierra. La geología, el ferrocarril subterráneo Decauville y las rampas de carga, demostración de extracción de bloques, presentaciones y pruebas de herramientas de mano y materiales abandonados hacia 1935.