El Ensemble Francis Salabert está compuesto por cinco músicos belgas de formación clásica, todos ellos residentes en la provincia flamenca de Amberes.
El conjunto toma su nombre de Francis Salabert (1884-1946), un editor de música francés innovador e influyente en la primera mitad del siglo XX. El legado musical de Salabert incluye, además de una amplia colección de música ligera, composiciones más serias y clásicas.
El programa de la iglesia de San Pedro de Ault es totalmente conforme a la colección Salabert. Música del siglo XVIII al XX, de Bach a Bernstein. La primera parte está dedicada a las composiciones clásicas. La segunda parte adopta un enfoque más ligero.