La visita guiada de los interiores del castillo permite entrar en la intimidad y la historia de esta familia prestigiosa (granjeros generales, consejeros de estado, intendentes, prefet de police ...) siempre propietario del dominio, descubriendo sus salones con muebles excepcionales, Algunas veces conmovedora, y sus impresionantes cocinas de 400 m² en el sótano abovedado: despensa, gran cocina, hoguera, despensa, lavandería, ...