En el Valle del Loira se escribió gran parte de la historia de Francia. A lo largo de este gran río se han construido, a lo largo de los siglos, castillos y jardines conocidos en todo el mundo. Alrededor de los reyes, las reinas y su corte se desarrollaba toda una vida cultural. Leonardo da Vinci fue durante el Renacimiento uno de los principales actores, presente en muchos campos del Arte.
Esta radiación a lo largo de los siglos ha superado las orillas del Loira para llegar a las del Cher, del Indre y del Loir. En el Valle del Loir, el Jardín du Plessis Sasnières se encuentra en un pequeño valle, adosado a una colina de piedra caliza. Los edificios de arquitectura sobria, se reflejan en el estanque alimentado por manantiales de aguas vivas.
Este jardín a la inglesa cubre once hectáreas. El Parque, situado en la meseta que domina el valle, está organizado a lo largo de un camino central plantado de magnolias con flores perfumadas. El jardín, en el fondo del valle, está dispuesto alrededor del estanque. Es obra de Rosamée Henrion, una apasionada, de árboles, arbustos y plantas. Las escenificaciones vegetales se realizan con refinamiento. La geografía de los lugares ha permitido crear un verdadero «paraíso» que utiliza con armonía las declinaciones del terreno, el agua corriente y los edificios. El paseo se lleva a cabo en las calles de césped inglés cortar dos veces por semana. «El Recinto Florido» de diseño regular, ha sido plantado de perennes, rosales y arbustos cuyas floraciones se extienden desde la primavera hasta el otoño. Cada «mixed border» está organizado por tema de colores, amarillo y blanco, rosa y azul, colores oscuros... Un cenador de manzanos trae flores en primavera, sombra en verano y manzanas rojas en otoño.
En lo alto de las cascadas crece una impresionante Gunnera, planta de origen brasileño con hojas inmensas.
Setos y topiares rítmicamente y organizan el espacio en el jardín.
El sello «Jardín Remarquable» ha venido a premiar todo este trabajo y el talento de Rosamée Henrion y de su equipo. Después de visitar el jardín, un salón de té ofrece pasteles caseros, algunas de las recetas originales a base de zanahoria o remolacha. La tienda ofrece una amplia gama de objetos decorativos o de jardinería centrados en la naturaleza y las plantas.