El recorrido comienza en la ciudad nueva reconstruida en el siglo XVIII y luego nos lleva gradualmente a las calles medievales. El castillo se comenta desde el exterior y el recorrido termina con la visita de la antigua iglesia abacial de la Madeleine, el edificio religioso más grande de la ciudad construido en el siglo XII. El circuito también permite descubrir los principales acontecimientos de la historia de la ciudad.