Después de una breve visita guiada en medio de las calizas de Beauce, recorra los diferentes puestos para descubrir los oficios de la carrera y los hombres que trabajan allí, su nueva instalación de tratamiento. Intercambie con los fabricantes de las máquinas de la instalación, identifique los materiales. ¿Un pequeño hueco? El establecimiento ofrece servicio de catering de pago.