La visita a la abadía de Cîteaux, cuna de la Orden Cisterciense le permite descubrir su gran historia evocada en el sitio histórico, dentro de la valla monástica: dos edificios son accesibles a los visitantes: la biblioteca del siglo XIII y principios del XVI y el Definitorio del XVII.
Las exposiciones evocan el trabajo del libro, y el gobierno innovador establecido desde las primeras fundaciones. En el edificio de recepción de visitas hay una exposición gratuita sobre el Día de los Monjes.
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