Visita guiada del Moulin du Foulon

Name: Visita guiada del Moulin du Foulon
Start: 2022-09-17T10:00:00+02:00
End: 2022-09-18T17:00:00+02:00
Location: Moulin du Foulon

Sumérgete en el día a día del molinero y descubre las diferentes etapas que permiten transformar el grano de trigo en harina.

17 i 18 septiembre 2022Passed

S.Ferreira

Types d'événement

Visite commentée / Conférence

Thème 2022

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Conditions de participation

Gratuit

About the location

Moulin du Foulon

Le Foulon, 21350 Arnay-sous-Vitteaux

Côte-d'Or
Bourgogne-Franche-Comté

Visita del molino (todavía en actividad) y presentación del trabajo de molinero. El Moulin du Foulon pertenece a la familia Lallemant desde 1840\. Generaciones de molineros se han sucedido en ella transmitiendo con el tiempo el saber hacer de un oficio artesanal. Hoy Aurélien y Olivier, dos jóvenes apasionados, toman el relevo para hacer perdurar la historia y la tradición de la molinería artesanal francesa. Trabajan con trigos cultivados exclusivamente en la Costa de Oro, en un proceso de agricultura razonada y local.