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A lo largo del camino de cresta en dirección a Genouilly llamado Chemin des Moulins, al norte de la Croix Poulin, se construyeron dos molinos de viento de los que sólo subsisten las torres. El molino de viento Billebaud, el nombre de su propietario antes de 1910, estaba en un estado precario desde hacía tiempo. Fue devastado por un incendio en 1880 y su techo se derrumbó en 1994, causando la caída de gran parte del edificio. La Asociación de Salvaguardia y Valorización de Saint-Clément-sur-Guye se convirtió entonces en propietaria del molino y de una pequeña superficie de terreno después de haber solicitado la opinión de los servicios competentes de los Monumentos históricos. Éstos estimaron que una restauración completa debía ser proyectada debido a la belleza del sitio (con una vista notable sobre el Monte San Vicente) y a la rareza de los últimos restos de molinos de viento en Saône-et-Loire. La Fundación de Patrimonio ha decidido apoyar esta restauración lanzando una suscripción pública. En 2008 se realizó un primer tramo de trabajo. Se trataba de la reanudación de la puerta del piso (103 cm x 253 cm) con un marco de piedra de talla y reanudación de la construcción sobre el dintel y lado sur, para encontrar una masa alrededor de la puerta. Los trabajos concluyeron justo antes de las Jornadas del Patrimonio de los días 20 y 21 de septiembre de 2008. Este primer tramo de obras, cuyo coste asciende a 14 808,87 €, ha sido financiado por: - la Fundación Maxime Goury-Laffont - la suscripción pública de la Fundación de Patrimonio - la Fundación de Patrimonio - y la Asociación de Salvaguardia y Valorización de SanClément-sur-Guye. Una pared de piedra seca fue restaurada en julio de 2017 por los miembros de la Asociación.