Descubrir el oficio de tonelero artesanal
Demostración de tonelería artesanal: Una oportunidad única para descubrir los gestos y saber hacer seculares de estos artesanos toneleros de excepción
17 i 18 septiembre 2022Passed
© Christophe Deschanel – groupe Charlois
Los toneleros de la Manufacture tonnelière La Grange presentarán con pasión su oficio y las diferentes etapas necesarias para la fabricación de un barril de roble: elaboración de las duelas (dolage, jointage...), puesta en rosa, curvado y calentamiento sobre brasero, taladrado, flejado.
Una oportunidad única para descubrir los gestos y saber hacer seculares de estos artesanos toneleros de excepción cuyas creaciones están moldeadas y rodeadas a mano a partir de los merrains de roble más finos. Como un estuche «cosido a mano», cada barril está así dispuesto a elevar los vinos de los más grandes terruños.