Descubrimiento de los métodos de gestión razonada del ecosistema de la Ciudadela y de su glacis clasificado sitio Natura 2000 (siega razonada, ecopastoreo, preservación de la flora, desarrollo de la apicultura...) con los socios encargados del mantenimiento y la valorización de este paraje natural adosado a la Ciudad Vieja de Belfort.