Distillerie JM
Fonds Préville 97218 Macouba
Todo en el norte de la isla, la destilería J.M es una de las más antiguas de la Martinica y una de las últimas que todavía vive de modo casi autárcico. Ella tiene el agua de su fuente, sus campos de bastón, esta naturaleza lujuriante que la rodea. Y una destreza artesanal que se transmite de generación a generación desde más de 100 años. Un terruño y hombres que hacen ron J.M, AOC desde el 1996, uno de los rones agrícolas más originales y más famosos de las Antillas francesas. La renovación completa del sitio perseguía un objetivo triple: modernizar la herramienta de producción, valorizar el patrimonio excepcional del lugar insuflándole creatividad y modernidad, imaginar una manera innovante y singular de visitar una destilería.
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Édifice industriel, scientifique et technique
