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Hôtel de ville de Versailles
Françoise Sabban, Directrice d’études à l’École des Hautes Études en Sciences Sociales, spécialiste de l’histoire et de l’anthropologie des faits et des pratiques alimentaires chinoises.Rencontre animée par François Angelier, essayiste, journaliste au Monde des livres et producteur sur France culture.
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