L'orchestre culinaire - Voyage au cœur de la culture culinaire japonaise
Le temps d’un week-end, la Cité des sciences et de l’industrie se transforme en cuisine géante où chaque visiteur devient un véritable cordon bleu.
Este evento incluye adaptaciones de accesibilidad
Discapacidad motriz
© Doc Levin Studio / Jeanne Triboul, Léo Quetglas
Pour sa 4ᵉ édition, l’Orchestre culinaire met à l’honneur la cuisine japonaise, un art au cœur de la culture populaire, classé au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO depuis 2013. À la fois traditionnelle et moderne, cette cuisine symbolise l’harmonie des saveurs, des textures et des couleurs, tout en respectant la saisonnalité et l’équilibre alimentaire. Présente dans les mangas, films et animés, la cuisine japonaise est un personnage à part entière, incarnant des émotions, des traditions et des moments de partage.
Au menu :
. Ateliers de cuisine
. Démonstrations
. Stands de dégustation
Venez passer un moment de partage en famille ou entre amis, rencontrer d'autres amateurs de cuisine japonaise et faire le plein de nouvelles recettes. Il ne vous reste plus qu’à dire : itadakimasu
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