Creada en 1910 por Eugène Graindorge, fabricante y afinador de Livarot, la Fromagerie E. Graindorge es una empresa situada en el corazón del Pays d'Auge.
El Village Fromager propone una visita única de la quesería E. Graindorge: a través de un pasillo de galerías acristaladas, el visitante descubre las etapas de la fabricación del Livarot y del Puente el Obispo de Denominación de Origen Protegida de Normandía. Una visita lúdica e interactiva con películas, paneles y juegos.