Los bizcochos en tierra de Lorena constituyen un conjunto que importa colecciones del Palacio de los duques de Lorena – museo lorenés de Nancy y atestiguan importancia de las fábricas de loza regionales en los XVIIIos y XIXos siglos. Las manufacturas de Lunéville, Santo - Clemente, Niderviller y Toul-Bellevue se hicieron ilustre particularmente en la realización de piezas(cuartos) esculpidas. Los grupos y las figuras en bizcochos de terracota caracterizan la producción de Paul-luis Cyfflé (1724-1806), escultor ordinario del duque Stanislas Lesczynski luego director de la manufactura de Lunéville. Después de una presentación de las manufacturas lorenesas y la introducción técnica, el trayecto de la exposición " bizcochos Encantadores " vuelve a trazar en seis secciones las grandes temáticas abordadas por la producción de figurinas: los pequeños oficios, las escenas galantes, la mitología, los temas históricos y religiosos y los retratos de los personajes contemporáneos.
Comisaría:
Pierre-Hippolyte Pénet, conservador del patrimonio encargado(lleno) de las colecciones del siglos XV al XVIIIos siglos en el palacio lorenés de los duques de Lorena-museo
Marie Pintre, encargada(llena) del desarrollo de la red de los museos en el servicio Conservación y La valorización del Patrimonio y de los Museos del departamento del Mosa