La producción de piezas de cerámica con decoraciones de cristalización, encuentro admirable del arte y la ciencia, conoció sus horas de gloria a finales del siglo XIX y principios del siglo XX. La loza de Sarreguemines no ha escapado a esta moda, como atestiguan las piezas que nos han llegado.
Desde la comprensión de esta técnica, pasando por la historia de su creación y de su difusión, las investigaciones realizadas han intentado contextualizar la producción sarregueminosa, al tiempo que se hace un inventario de nuestros conocimientos actuales sobre la misma. Debido a que la historia de las cristalizaciones no termina con el cese de la producción en la Fábrica de Loza de Sarreguemines, también hemos querido extender nuestro propósito a la historia actual de esta técnica dando a ver ejemplos de creaciones contemporáneas.