Visite Pro Specie Rara. La carotte : évolution de la domestication des variétés
Une visite ProSpecieRara dans le cadre des « Variations botaniques » et de l’exposition "Le grand bazar de l'évolution" des Conservatoire et Jardin botaniques (CJB)
Tuesday 21 September 2021, 12:30Passed
Pro Specie Rara
Quand elle débarque en Europe, au 14e, venue d’Afghanistan, la carotte est pourpre et jaune. Ce n’est qu’au 16e que des sélectionneurs hollandais la rendent orange. Venez découvrir comment cette plante sauvage à la racine blanche, coriace et amère est devenu le légume le plus consommé en Suisse.
Entrée libre et sans inscription. Rendez-vous directement à l'entrée principale, sur la Place Albert-Thomas.
