Produire de la viande rouge à partir du troupeau laitier
Valoriser les veaux laitiers pour produire de la viande rouge, une voie d’avenir ? Telle est la question.
Thursday 19 June 2025, 09:30Passed
CDAF
Venez découvrir la station du CIRBEEF pour la première fois.
Découvrez les derniers résultats des essais conduits au travers de 9 ateliers :
Valoriser des veaux laitiers : une préoccupation qui dépasse largement nos frontières !
Production de jeunes animaux d’origine laitière : quelles conduites possibles ?
Qualité des viandes : les jeunes animaux laitiers répondent-ils aux besoins des marchés ?
Préserver la biodiversité et notre patrimoine vivant grâce à l’élevage : un engagement pour l’avenir
Le croisement viande : stratégies et bénéfices pour répondre aux besoins des éleveurs et des marchés
Produire des jeunes animaux laitiers, quelles conséquences sur le système d’exploitation ?
Une diversité de couverts au menu des animaux du CIRBEEF
Le CIRVEAU, un nouveau Centre dédié à la recherche sur le veau unique en Europe.
Le Village connecté : pour faire le plein de bonnes idées numériques.
