Les rencontres du lait bio (50)
Un temps pour échanger et faire le point sur la filière et les consommateurs, le mardi 2 décembre 2025 à Ponts.
Tuesday 2 December, 10:30Passed
Deux rencontres à destination des éleveurs laitiers bio
- Le mardi 2 décembre 2025 de 10 h 30 à 16 h 00 à la salle Socioculturelle, 2 Rue de la Mairie, 50300 PONTS.
Faire du covoiturage
- Le jeudi 4 décembre 2025 de 10 h 30 à 16 h 00 à la salle du château d'eau, Rue du Parc des Sports, 44460 SAINT-NICOLAS-DE-REDON.
Faire du covoiturage
Ces journées allient information, échanges et réflexion collective autour des enjeux actuels et futurs de la filière laitière biologique.
Au programme
- Une synthèse de 38 entretiens menés auprès d’acteurs de la filière (producteurs, transformateurs, distributeurs, restaurateurs, collectivités, etc.) : leurs constats, leurs attentes, leurs pistes d’action.
- Les perceptions de la bio par les consommateurs, recueillies lors de réunions à Nancy, Rennes, Paris et Avignon.
- Des enseignements issus d’autres filières bio : vin, porc, textile, et lait bio en Allemagne.
- Un panorama des exploitations bio françaises.
- Des témoignages d’éleveurs bio sur leur vision du métier et de leur ferme à l’horizon 2035.
Pourquoi venir ?
- Comprendre les évolutions de la filière et les attentes des différents acteurs.
- Partager votre expérience et vos idées pour construire ensemble des perspectives d’avenir.
- Contribuer à une réflexion collective sur le positionnement des exploitations laitières bio et orienter les travaux futurs du projet BASYLIC
- Rencontrer d’autres éleveurs et échanger dans un cadre convivial.
Le repas du midi est offert aux éleveurs.
Cette rencontre s’inscrit dans le cadre du projet CASDAR BASYLIC__, avec des événements organisés dans trois territoires : Aveyron, Normandie-Bretagne et Pays de la Loire.
