February 2023

Saturday 25
- 10:00 - 11:00
- 14:00 - 15:00
Sunday 26
- 13:00 - 14:00
- 18:00 - 19:00
Monday 27
- 11:00 - 12:00
- 14:00 - 15:00

5 to 14 years old

Paris Expo Porte de Versailles

1 Place de la Porte de Versailles, Paris

Paris

Île-de-France

Pédale sans casser la baratte !

Name: Pédale sans casser la baratte !
Start: 2023-02-25T10:00:00+01:00
End: 2023-02-27T15:00:00+01:00
Location: Paris Expo Porte de Versailles

Baratter du beurre avec un vélo. Un atelier amusant et étonnant préparé par les enseignants du Lycée Agricole des Emèyères de Gap (Hautes-Alpes). Prêt ? Partez !

25 - 27 February 2023

Passed

Patrick DOMEYNE

Voilà un atelier à la fois pédagogique, amusant et gourmand : baratter du beurre !
Mais savez-vous comment nos grands-mères fabriquaient autrefois le beurre ? La baratte était l’élément essentiel à sa fabrication. Un moulin destiné à transformer la crème de lait en beurre. Le barattage consistait à séparer par un mouvement à la fois manuel et mécanique, les particules de matière grasse contenues dans la crème du lactosérum, particules formant ensuite des grains de beurre.
C’est à l’aide d’un vélo relié à une baratte, proposé par les enseignants du Lycée Agricole des Émèyeres (Gap) que les enfants pourront pédaler pour fabriquer leur propre beurre « à la force des mollets ! ».
Un atelier à la fois ludique et amusant !

beurre, vélo, bicyclette, baratte, lait, Hautes-Alpes

February 2023

Saturday 25
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