Petit Cocotier : c'est la transformation d'une ferme familiale en agro-ferme dans laquelle ils font pousser des légumes, fruits et épices de façon saine et organique en faisant attention aux ressources naturelles utilisées.

André-judes CADASSE travaille main dans la main avec des chefs partout en France pour une alimentation responsable et une cuisine engagée : de la fourche à la fourchette.