Après-midi récréatif à la Ferme des P'tisânes !
Les enfants (à partir de 6 ans) découvriront la ferme et ses animaux, fabriqueront bonbons et limonade à partir de plantes, et profiteront d'un tour de calèche avec l'âne Gaston !
Fermes des P'tisânes
Je suis agriculteur bio, producteur de céréales pour la coopérative Probiolor, de plantes aromatiques et médicinales pour mes infusions et aromates.
Voici les différentes étapes de fabrication de mes p'tisânes:
La récolte : Elle est manuelle et mécanique pour certaines plantes, elle s'effectue deux à trois fois par an suivant la plante. Je la coupe entière en laissant son tiers pour qu'elle repousse correctement.
Le séchage : Depuis 2016 je possède un séchoir sur claies (45 claies de 2m x 1m).Mes plantes y sont emmenées juste après récolte et sont séchées grâce à un ventilateur et un déshumidificateur d'air.
Le broyage et le tamisage : Je broie et tamise la plante entre 0.4mm et 3.5mm c'est une coupe infusette. Pour une meilleure qualité les particules fines sont retirées.
L'ensachage et la mise en boite : Mon ensacheuse fabrique des petits sachets filtres individuels que je conditionne à la main au nombre de 15 dans chaque boite.
