ISSY-LES-MOULINEAUX : Venez découvrir la conservation des légumes par la lactofermentation !
Lactofermentation : une solution de conservation durable aux multiples bienfaits pour la santé ! Venez l'expérimenter et la déguster !
Wednesday 19 February 2025, 10:00, 11:00
Lactofermentation : une solution de conservation durable aux multiples bienfaits pour la santé !
La lactofermentation est un procédé de conservation très ancien à découvrir en famille, qui :
- ne nécessite aucune consommation d'énergie (on ne chauffe pas, on ne congèle pas)
- consiste à augmenter la durée de conservation des aliments
- préserve la quasi-totalité de leurs bienfaits nutritionnels et est source de vitalité pour l'organisme
--> Venez découvrir lors d'un atelier cette technique ancestrale !
(vous pouvez apporter un contenant en verre propre (pot de confiture, bocal en verre))
Mercredi 19 février 2025 : 2 créneaux possibles - sur inscription obligatoire (lien d'inscription à venir ultérieurement)
- soit de 10h00 à 11h00
- soit de 11h00 à 12h00
Tout public
Au Nida, 11 promenade coeur de Ville à Issy-les-Moulineaux.
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