Workshop rund um die Küchenmesser
Workshop von einem Chef der Auvergne, Mathieu Bardet.
21 and 22 September 2024Passed
Ville de Thiers
Workshop von einem Chef der Auvergne, Mathieu Bardet.
Nehmen Sie an unserem praktischen Workshop mit einem professionellen Koch teil, um die Schneidtechniken wie Julienne, Schneiden, Würfeln, Stäbchen und Filet zu beherrschen, während Sie die Unterschiede zwischen Küchenmessern entdecken: Chefmesser, Rüstmesser, Schneidemesser und vieles mehr.
Workshop around the kitchen knives
Workshop led by an Auvergne chef, Mathieu Bardet.
21 and 22 September 2024Passed
Ville de Thiers
Workshop led by an Auvergne chef, Mathieu Bardet.
Take part in our practical workshop with a professional chef to master cutting techniques such as julienne, chisel, dice, stick, and fillet, while discovering the differences between kitchen knives: Chef knife, paring knife, slicing knife,and much more.
Workshop intorno ai coltelli da cucina
Laboratorio condotto da uno chef dell'Alvernia, Mathieu Bardet.
21 and 22 September 2024Passed
Ville de Thiers
Laboratorio condotto da uno chef dell'Alvernia, Mathieu Bardet.
Partecipa al nostro laboratorio pratico con uno chef professionista per padroneggiare le tecniche di taglio come julienne, taglio, dadi, bastone e rete, scoprendo le differenze tra i coltelli da cucina: coltello Chef, coltello da cucina, taglierina,e molto altro ancora.
Atelier autour des couteaux de cuisine
Atelier animé par un chef auvergnat, Mathieu Bardet.
21 and 22 September 2024Passed
Ville de Thiers
Atelier animé par un chef auvergnat, Mathieu Bardet.
Participez à notre atelier pratique avec un chef professionnel pour maîtriser les techniques de découpe comme la julienne, le cisèlement, le dés, le bâtonnet, et le filet, tout en découvrant les différences entre les couteaux de cuisine : couteau Chef, couteau d’office, couteau éminceur,et bien plus.
Taller alrededor de los cuchillos de cocina
Taller dirigido por un chef auvergnat, Mathieu Bardet.
21 and 22 September 2024Passed
Ville de Thiers
Taller dirigido por un chef auvergnat, Mathieu Bardet.
Participe en nuestro taller práctico con un chef profesional para dominar las técnicas de corte como la juliana, el corte, los dados, el bastón y la red, mientras descubre las diferencias entre los cuchillos de cocina: cuchillo Chef, cuchillo de cocina, cuchillo afilado, y mucho más.
