Fachkompetenz(Know-How)
Präsentation der Ausarbeitung verschiedener Produkte ab dem Apfel: Apfelwein, Essig, aromatisierter Essig, Knopf, Alkohol...
21 and 22 September 2019Passed
This event includes accessibility accommodations
Motor impairment
LE GOURMET CHAMPETRE
Wie sind die Apfelvarietés für die Ausarbeitung des Apfelweines? Wissen Sie, wie sich der Apfel in den Apfelwein, Essig, Knopf, Alkohol verändert? Warum knistert Apfelwein? Wie ist der Unterschied zwischen halb-trockenem und rohem, süßem(sanftem) Apfelwein? Wie, Essig zu aromatisieren?
Sie werden die Antwort auf diese Fragen bei der Präsentation um 16 Uhr der Apfelweinkellerei Essigfabrik und der Obstbäume vom Propiétaire der Orte haben. Besuche und diaporama, um alle diese Veränderungen besser zu enthalten.
Know-how
Presentation(Display) of the development of the different products from the apple: cider, vinegar, flavoured vinegar, knob, alcohol...
21 and 22 September 2019Passed
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Motor impairment
LE GOURMET CHAMPETRE
What are the varieties of apples for the development of the cider? Do you know how the apple alcohol is transformed into cider, vinegar, knob? Why the cider crackles? What is the difference between sweet cider, semi-dry and raw(gross)? How to flavour vinegars?
You will have the answer to these questions during presentation(display) at 16 h of cider-works vinegar factory and of the orchard by the propiétaire of places. Visit and diaporama to understand(include) better all these transformations.
Know-how
Presentazione (Esposizione(Dimostrazione)) dello sviluppo(evoluzione) dei prodotti diversi dalla mela: sidro, aceto, aceto insaporito, pomo(manopola), alcool...
21 and 22 September 2019Passed
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Motor impairment
LE GOURMET CHAMPETRE
Quali sono le varietà di mele per lo sviluppo(evoluzione) del sidro? Sa(Conosce) come l'alcool di mela è trasformato in sidro, aceto, pomo(manopola)? Perché il sidro scoppietta? Quale è la differenza tra dolce(carino) sidro, semisecco e crudo(greggio) (il totale lordo)? Come ad aceti d'aroma?
Avrà la risposta a queste domande durante presentazione (l'esposizione(la dimostrazione)) a 16 h di fabbrica d'aceto di lavori(d'opere) del sidro e del frutteto dal propiétaire di posti(luoghi). La visita(Il soggiorno) e diaporama per capire (includono) meglio tutte queste trasformazioni(metamorfosi).
Savoir-faire
Présentation de l'élaboration des différents produits à partir de la pomme: cidre, vinaigre, vinaigre aromatisé, pommeau, alcool...
21 and 22 September 2019Passed
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Motor impairment
LE GOURMET CHAMPETRE
Quelles sont les variétés de pommes pour l'élaboration du cidre ? Savez-vous comment la pomme se transforme en cidre, vinaigre, pommeau, alcool? Pourquoi le cidre pétille ? Quelle est la différence entre cidre doux, demi-sec et brut ? Comment aromatiser les vinaigres ?
Vous aurez la réponse à ces questions lors de la présentation à 16 h de la cidrerie vinaigrerie et du verger par le propiétaire des lieux. Visite et diaporama pour mieux comprendre toutes ces transformations.
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Destreza
Presentación de la elaboración de los diferentes productos a partir de la manzana: sidra, vinagre, vinagre aromatizado, pomo, alcohol...
21 and 22 September 2019Passed
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Motor impairment
LE GOURMET CHAMPETRE
¿Qué son las variedades de manzanas para la elaboración de la sidra? ¿Sabe cómo la manzana se transforma de sidra, vinagre, pomo, alcohol? ¿Por qué la sidra pétille? ¿Qué es la diferencia entre sidra dulce, media seca y bruta(cruda)? ¿Cómo aromatizar los vinagres?
Usted tendrá la respuesta a estas preguntas en el momento de la presentación a 16 h de la sidrería fábrica de vinagre y del vergel por el propiétaire de los lugares. Visita y diaporama para comprender mejor todas estas transformaciones.
