Stage adultes : Brioches et petits pains du monde Apprenez à faire votre brioche maison et des petits pains gourmands
Saturday 17 January 2026, 09:30
This event includes accessibility accommodations Motor impairment
Vanessa Chang
Par Vanessa Chang, boulangère exploratrice de saveurs
Tout au long de cette journée de formation, vous apprendrez les gestes et techniques spécifiques pour réaliser une brioche bien moelleuse et légère : pétrissage, temps de levée, dégazage et rabats, différents types de façonnages, cuisson…
A l'Eco-atelier Pierre Rabhi, salle polyvalente Mésange.
Atelier payant, sur inscription uniquement dans la limite des places disponibles : https://www.helloasso.com/associations/le-jardin-d-amelie/evenements/stage-brioches-et-petits-pains-du-monde-2
Brioche, Pain, Boulangerie, Pains du monde, Pains spéciaux, Environnement, Eco-atelier Pierre Rabhi, Le Jardin d'Amélie
