Atelier Apéro Sauvage
Découverte des plantes comestibles et création d’un apéro gourmand et nature
Un moment convivial et festif pour découvrir la richesse des plantes sauvages comestibles, sans partir en cueillette !
Lors de cet atelier, vous découvrirez quelques plantes sauvages comestibles grâce à leurs caractéristiques botaniques et à connaître leurs usages culinaires et médicinaux.
Place ensuite à la pratique !
Chacun met la main à la pâte pour réaliser des amuse-bouche originaux et savoureux à base de plantes sauvages, que nous dégusterons ensemble lors d’un apéro nature.
Les boissons, préparées à partir des récoltes du jardin (infusions froides, pétillants sauvages, jus épicés ou vins de plantes) sont offertes pour accompagner la dégustation.
Durée : 2h00
Activité organisée par ISABELLE - paysanne et herboriste
Infos et réservation sur EcoNature : https://www.eco-nature.org/experience/atelier-apero-sauvage-6138
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