In den Schritten von Escoffier: zwischen Küche und Vertrautheit
Tauchen Sie mit unserer Sammlerin durch zwei fesselnde Höhepunkte in die Welt von Auguste Escoffier ein:
Saturday 23 May, 20:00, 21:30
©Fondation Auguste Escoffier
Tauchen Sie mit unserer Sammlerin durch zwei fesselnde Höhepunkte in die Welt von Auguste Escoffier ein:
- von 20:00 bis 20:15 : neu entdecken Der kulinarische Führer, das Gründungswerk der französischen Gastronomie.
- von 21:30 bis 21:45 : Lassen Sie sich von seinen überraschen Briefe und Manuskripte, enthüllend den Mann hinter dem Chef.
Ein kurzes und spannendes Eintauchen in das Herz der kulinarischen Geschichte, die man nicht verpassen sollte!
In the footsteps of Escoffier: between cooking and confidences
Immerse yourself in the world of Auguste Escoffier, with our collections manager, through two captivating highlights:
Saturday 23 May, 20:00, 21:30
©Fondation Auguste Escoffier
Immerse yourself in the world of Auguste Escoffier, with our collections manager, through two captivating highlights:
- de 8 p.m. to 8:15 p.m. : rediscover The Culinary Guide, the founding work of French gastronomy.
- de 9:30 pm to 9:45 pm : let yourself be surprised by his letters and manuscripts, revealing the man behind the Chief.
A short and exciting immersion in the heart of culinary history not to be missed!
Sui passi di Escoffier: tra cucina e confidenze
Immergetevi nell'universo di Auguste Escoffier, con la nostra responsabile delle collezioni, attraverso due momenti emozionanti:
Saturday 23 May, 20:00, 21:30
©Fondation Auguste Escoffier
Immergetevi nell'universo di Auguste Escoffier, con la nostra responsabile delle collezioni, attraverso due momenti emozionanti:
- di dalle 20:00 alle 20:15 : riscoprire La guida culinaria, opera fondatrice della gastronomia francese.
- di dalle 21:30 alle 21:45 : lasciatevi sorprendere dai suoi lettere e manoscritti, rivelando l'uomo dietro il Capo.
Un'immersione breve ed emozionante nel cuore della storia culinaria da non perdere!
Dans les pas d’Escoffier : entre cuisine et confidences
Plongez dans l’univers d’Auguste Escoffier, avec notre chargée de collections, à travers deux temps forts captivants :
Saturday 23 May, 20:00, 21:30
©Fondation Auguste Escoffier
Plongez dans l’univers d’Auguste Escoffier, avec notre chargée de collections, à travers deux temps forts captivants :
- de 20h à 20h15 : redécouvrez Le Guide Culinaire, œuvre fondatrice de la gastronomie française.
- de 21h30 à 21h45 : laissez-vous surprendre par ses lettres et manuscrits, révélant l’homme derrière le Chef.
Une immersion courte et passionnante au cœur de l’histoire culinaire à ne pas manquer !
En los pasos de Escoffier: entre cocina y confidencias
Sumérjase en el mundo de Auguste Escoffier, con nuestra encargada de colecciones, a través de dos momentos fascinantes:
Saturday 23 May, 20:00, 21:30
©Fondation Auguste Escoffier
Sumérjase en el mundo de Auguste Escoffier, con nuestra encargada de colecciones, a través de dos momentos fascinantes:
- de 20h a 20h15 : redescubrir La guía culinaria, obra fundadora de la gastronomía francesa.
- de 21h30 a 21h45 : déjese sorprender por sus cartas y manuscritos, revelando al hombre detrás del Jefe.
Una inmersión corta y emocionante en el corazón de la historia culinaria que no debe perderse!
