Bei ihrer Ankunft werden die Besucher von den Familienmitgliedern begrüßt, die in den 1960er Jahren die Mühle bewohnten. In kleinen Gruppen werden sie durch den Ort geführt und ihre Erinnerungen teilen, während sie die Organisation und das Funktionieren der Mühle zu dieser Zeit erklären.
Um 16 Uhr beginnt die Vorstellung mit Le Gardien du Moulin, einem Stück von Jean-Louis Terrangle, das das handwerkliche Leben einer Wassermühle und die Veränderungen nachzeichnet, die sie im Laufe der Jahrhunderte erlebt hat. Getragen von einem Erzähler, begleitet von einer Tänzerin und Musikern, wird diese Anspielung das Publikum in eine Welt führen, die Erzählung, Gesang und Tanz vereint. Bewohner des Dorfes werden ebenfalls als Statisten an dieser Aufführung teilnehmen und dazu beitragen, die Geschichte der Mühle wiederzubeleben.
Ein Glas der Freundschaft wird vom Rathaus geschenkt und eine Ausstellung der Renovierungsarbeiten kann eingesehen werden.
