Besuch und Entdeckung des Olivenanbaus im Moulin Bastide du Laval
Treffpunkt am Samstag, den 19\. September 2026, von 15:30 bis 17:00 Uhr, für eine geführte Besichtigung unseres Weinguts zur Entdeckung des Olivenerbes, vom Olivenhain bis zur Mühle, gefolgt von einer
Saturday 19 September, 15:30
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Treffen am Samstag, den 19. September 2026, von 15:30 bis 17:00 Uhr für eine geführte Besichtigung unseres Weinguts zur Entdeckung des Olivenerbes, vom Olivenhain bis zur Mühle, gefolgt von einer kommentierten Verkostung unserer Olivenöle.
Seit mehreren Generationen pflegen wir ein Erbe, das nicht hinter einem Schaufenster bewahrt wird, sondern jeden Tag im Herzen unseres Anwesens weitergegeben wird.
Wie viele landwirtschaftliche Betriebe steht auch der Olivenanbau heute vor vielen Herausforderungen. Zwischen Klimawandel, Dürren, zunehmenden Krankheiten, einem sehr starken internationalen Wettbewerb und einem erheblichen Rückgang der bäuerlichen Familienbetriebe in der Umgebung.
Uns liegt es am Herzen, dieses lebendige Erbe sowie die mit dieser tausendjährigen Kultur verbundenen Traditionen zu bewahren. Während wir unserem Know-how treu bleiben, entwickeln wir unsere Praktiken durch die heutigen Innovationen und Technologien weiter. Denn unser Erbe lebt: es passt sich an, erfindet sich neu und wird weiter weitergegeben.
Entdecken Sie die Olivenanbautradition bei einer geführten und kommentierten Tour durch unser Weingut. Durchstreifen Sie den Olivenhain und seinen Blick auf das Luberon-Massiv, tauschen Sie sich mit dem Führer über die Anbaumethoden des Olivenbaums und die Olivenproduktion (Sorten, Besonderheiten...) aus.
Anschließend fahren Sie zur Mühle, wo Ihr Guide Ihnen die verschiedenen Maschinen und ihre Funktionsweise vorstellt. Sie werden den Weg der Olive von ihrer Ernte bis zur Gewinnung ihres Öls entdecken.
Die Besichtigung endet mit einer kommentierten Verkostung unserer 16 Olivenöle. Sie werden lernen, ihre Eigenschaften, aromatischen Besonderheiten und die Geheimnisse ihrer Herstellung zu erkennen.
Während des ganzen Tages genießen Sie auch freie und ausgeschilderte Spaziergänge durch den Olivenhain und die Mühle (mit pädagogischen Materialien und Audioguide) sowie kostenlose Olivenölverkostungen.
Visit and discovery of olive cultivation at the Moulin Bastide du Laval
See you on Saturday, September 19, 2026, from 3:30 p.m. to 5 p.m., for a guided tour of our estate to discover the olive-growing heritage, from the olive grove to the mill, followed by a tasting of a.
Saturday 19 September, 15:30
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See you on Saturday, September 19, 2026, from 3:30 p.m. to 5 p.m., for a guided tour of our estate to discover the olive-growing heritage, from the olive grove to the mill, followed by a commented tasting of our olive oils.
For several generations, we have been keeping alive a heritage that is not preserved behind a window, but passed on every day at the heart of our estate.
Today, olive growing, like many farms, faces numerous challenges. Between climate change, droughts, increasing diseases, very strong international competition and a considerable decline in family farms in the area.
We are committed to preserving this living heritage as well as the traditions linked to this ancient culture. While remaining faithful to our know-how, we evolve our practices thanks to today’s innovations and technologies. Because our heritage is alive: it adapts, reinvents itself and continues to be transmitted.
Discover the olive-growing tradition during a guided and commented tour of our estate. Walk through the olive grove and its view of the Luberon massif, talk with the guide about olive cultivation methods and olive production (varieties, specificities...).
Then continue the visit to the mill, where your guide will present you the different machines as well as their operation. You will discover the course of the olive, from its harvest to the extraction of its oil.
The visit will end with a commented tasting of our sixteen olive oils. You will learn to recognize their characteristics, their aromatic specificities and the secrets of their manufacture.
Throughout the day, you can also enjoy free and marked walks of the olive grove and the mill (with educational materials and audio guides) and free tastings of olive oils.
Visita e scoperta dell'olivicoltura al Moulin Bastide de Laval
Appuntamento sabato 19 settembre 2026, dalle 15:30 alle 17:00, per una visita guidata della nostra tenuta alla scoperta del patrimonio olivicolo, dall'oliveto fino al mulino, seguita da una degustazio
Saturday 19 September, 15:30
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Appuntamento sabato 19 settembre 2026, dalle 15:30 alle 17:00, per una visita guidata della nostra tenuta alla scoperta del patrimonio olivicolo, dall'oliveto fino al mulino, seguita da una degustazione commentata dei nostri oli d'oliva.
Da diverse generazioni, facciamo vivere un patrimonio che non si conserva dietro una vetrina, ma che si trasmette ogni giorno, nel cuore del nostro dominio.
Oggi, come molte aziende agricole, l'olivicoltura si trova ad affrontare numerose sfide. Tra cambiamento climatico, siccità, aumento delle malattie, una forte concorrenza internazionale e un calo considerevole delle aziende agricole a conduzione familiare nel mezzo.
Abbiamo a cuore di preservare questo patrimonio vivo e le tradizioni legate a questa cultura millenaria. Pur rimanendo fedeli al nostro know-how, sviluppiamo le nostre pratiche grazie alle innovazioni e alle tecnologie di oggi. Perché il nostro patrimonio è vivo: si adatta, si reinventa e continua a tramandarsi.
Partite alla scoperta della tradizione olivicola durante una visita guidata e commentata della nostra tenuta. Percorrete l'oliveto e la sua vista sul massiccio del Luberon, parlate con la guida sui metodi di coltivazione dell'ulivo e sulla produzione delle olive (varietà, specificità...).
Proseguite poi la visita al mulino, dove la vostra guida vi presenterà le varie macchine e il loro funzionamento. Scoprirete il percorso dell'oliva, dalla raccolta fino all'estrazione del suo olio.
La visita si concluderà con una degustazione commentata dei nostri sedici oli d'oliva. Imparerete a riconoscere le loro caratteristiche, le specificità aromatiche e i segreti della loro fabbricazione.
Durante tutta la giornata, approfittate anche di passeggiate libere e segnalate dell'oliveto e del mulino (con l'ausilio di materiale didattico e audioguida) e degustazioni gratuite degli oli d'oliva.
Visite et découverte de l'oléiculture au Moulin Bastide du Laval
Rendez-vous le samedi 19 septembre 2026, de 15h30 à 17h, pour une visite guidée de notre domaine à la découverte du patrimoine oléicole, de l'oliveraie jusqu'au moulin, suivie d'une dégustation de un…
Saturday 19 September, 15:30
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Rendez-vous le samedi 19 septembre 2026, de 15h30 à 17h, pour une visite guidée de notre domaine à la découverte du patrimoine oléicole, de l'oliveraie jusqu'au moulin, suivie d'une dégustation commentée de nos huiles d'olive.
Depuis plusieurs générations, nous faisons vivre un patrimoine qui ne se conserve pas derrière une vitrine, mais qui se transmet chaque jour, au cœur de notre domaine.
L’oléiculture fait aujourd’hui, comme beaucoup d’exploitations agricoles, face à de nombreux défis. Entre changement climatique, sécheresses, maladies en augmentation, une très forte concurrence internationale et une baisse considérable des exploitations familiales dans le milieu.
Nous avons à cœur de préserver ce patrimoine vivant ainsi que les traditions liées à cette culture millénaire. Tout en restant fidèles à notre savoir-faire, nous faisons évoluer nos pratiques grâce aux innovations et aux technologies d'aujourd'hui. Car notre patrimoine est vivant : il s'adapte, se réinvente et continue de se transmettre.
Partez à la découverte de la tradition oléicole lors d’une visite guidée et commentée de notre domaine. Parcourez l’oliveraie et sa vue sur le massif du Luberon, échangez avec le guide sur les méthodes de culture de l’olivier et la production des olives (variétés, spécificités…).
Poursuivez ensuite la visite au moulin, où votre guide vous présentera les différentes machines ainsi que leur fonctionnement. Vous découvrirez le parcours de l'olive, de sa récolte jusqu'à l'extraction de son huile.
La visite se terminera par une dégustation commentée de nos seize huiles d'olive. Vous apprendrez à reconnaître leurs caractéristiques, leurs spécificités aromatiques et les secrets de leur fabrication.
Tout au long de la journée, profitez également de promenades libres et balisées de l'oliveraie et du moulin (à l’aide de supports pédagogiques et audioguide) et dégustations gratuites des huiles d'olive.
Visita y descubrimiento de la oleicultura en el Moulin Bastide du Laval
Nos vemos el sábado 19 de septiembre de 2026, de 15:30 a 17:00, para una visita guiada de nuestra finca para descubrir el patrimonio oleícola, desde el olivar hasta el molino, seguida de una degustaci
Saturday 19 September, 15:30
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Nos vemos el sábado 19 de septiembre de 2026, de 15:30 a 17:00, para una visita guiada de nuestra finca para descubrir el patrimonio oleícola, desde el olivar hasta el molino, seguido de una degustación comentada de nuestros aceites de oliva.
Desde hace varias generaciones, hacemos vivir un patrimonio que no se conserva detrás de una vitrina, sino que se transmite cada día, en el corazón de nuestro dominio.
La olivicultura, como muchas explotaciones agrícolas, se enfrenta hoy a muchos desafíos. Entre cambio climático, sequías, aumento de las enfermedades, una fuerte competencia internacional y una disminución considerable de las explotaciones familiares en el medio.
Nos preocupamos por preservar este patrimonio vivo y las tradiciones vinculadas a esta cultura milenaria. Al mismo tiempo que nos mantenemos fieles a nuestro know-how, hacemos evolucionar nuestras prácticas gracias a las innovaciones y tecnologías de hoy. Porque nuestro patrimonio está vivo: se adapta, se reinventa y sigue transmitiéndose.
Descubra la tradición oleícola en una visita guiada y comentada de nuestra finca. Recorrer el olivar y su vista sobre el macizo del Luberon, intercambiar con la guía sobre los métodos de cultivo del olivo y la producción de aceitunas (variedades, especificidades...).
Luego continúe la visita al molino, donde su guía le presentará las diferentes máquinas y su funcionamiento. Descubrirá el recorrido de la aceituna, desde su cosecha hasta la extracción de su aceite.
La visita concluirá con una degustación comentada de nuestros dieciséis aceites de oliva. Aprenderás a reconocer sus características, sus especificidades aromáticas y los secretos de su fabricación.
Durante todo el día, disfrute también de paseos libres y señalizados por el olivar y el molino (con ayuda de materiales educativos y audioguía) y degustaciones gratuitas de aceites de oliva.
