Nous vous donnons rendez-vous le jeudi 19 juin 2025 à Crosmières (72) pour échanger sur les références, pratiques et débouchés en agriculture biologique.
Echanger sur les références, les pratiques et les débouchés en agriculture biologique
Ouvert aux céréaliers comme aux éleveurs, cet événement annuel a pour objectif de réunir des producteurs biologiques et des producteurs en agriculture conventionnelle afin d’échanger sur les nouvelles références techniques en grandes cultures biologiques et en fourrage. En 2025, la journée se déroulera en Sarthe, le jeudi 19 juin 2025 sur la ferme de Stéphane DAILLIERES, SCEA la ferme de la Bréchuère à Crosmières (72).
Au programme
9 h 30 - Accueil, café.
10 h 00 - Début des ateliers tournants.
De la production à la commercialisation : techniciens, agriculteurs et opérateurs des filières échangerons avec vous sur 3 thématiques.
- Filière locale et équitable en circuit court : du blé au pain.
Présentation des références et des pratiques culturales en blé panifiable (variétés adaptées, blé population et associations).
Présentation de la filière "greniers bio du Maine".
- Circuit long : cultures de diversification.
Présentation des cultures de printemps et de leurs itinéraires techniques qui peuvent être implantées et collectées par les opérateurs.
Focus sur le datura.
- Restauration collective : du pois chiche au houmous.
Présentation des principales légumineuses à graine cultivées pour l’alimentation humaine.
Présentation du projet de construction d’une filière locale d’approvisionnement en légumineuse à graine pour la restauration collective.
12 h 30 - Apéritif et restauration bio (sur réservation).
14 h 30 – Démonstration de matériel : destruction du précédent, implantation et désherbage mécanique du tournesol et du maïs.
- Démonstrations d’outils de destruction de la prairie.
- Démonstrations d’outils d’implantation et de guidage pour implanter la culture de printemps.
- Démonstrations d’outils de désherbage.
Partenaires
Pays Vallée de la Sarthe, Conseil départemental de la Sarthe, Terres inovia, Association LEGGO.
Soutiens financiers
Agence de l’eau Loire Bretagne, Conseil départemental de la Sarthe, Conseil régional des Pays de la Loire et l'Etat.
Contact
Marina CHANIAL, assistante du pôle Agriculture Biologique, Chambre d'agriculture Pays de la Loire.
