Alès fête l'olive et les jardins méditerranéens
Conférences, ateliers techniques, producteurs et transformateurs locaux.
Saturday 22 November, 09:00Passed
Cette journée s’ouvrira avec l'inauguration du parc de Conilhères et un hommage à André Martre, pépiniériste et multiplicateur d’oliviers à Saint-Christol-lez-Alès.
Télécharger le programme complet de la journée.
9h : Inauguration et hommage à André Martre
9h30 : Conférence « Histoire de l’olivier »
9h30 : Atelier « taille de l’olivier – théorie »
10h : Conférence "Diversité génétique des oliviers"
10h : Le jardin-forêt, modèle nourricier résilient
11h30 : Dégustation d’huile d’olives
12h30 et 14h : Atelier « préparer ses olives au sel »
14h : Conférence « Olivier & changements climatiques »
14h : Atelier « taille de l’olivier – théorie et pratique »
14h30 : Dégustation d’huile d’olives
15h : Le jardin-forêt, modèle nourricier résilient
15h : Table ronde autour de l'inventaire des oliviers des hautes vallées cévenoles
15h30 : Animation pédagogique « Olive poursuite »
Olives, Oliviers, Culture, Agriculture
