Au fil de ses voyages, viendront s'ajouter des zébus en Côte d'Ivoire, des chevaux à Central Park, ou encore des mouettes au-dessus du bassin d'Honfleur.

Animaux de labeur ou de compagnie trouvent tous grâce aux yeux d'André Hambourg. Maintes et maintes fois dessiné, très souvent peint, nous retrouvons cet improbable bestiaire rassemblé pour la première fois au cœur des Franciscaines, sur les deux niveaux du musée André Hambourg.

Les œuvres de l'artiste y côtoient celles d'autres peintres et dessinateurs, issues des collections des Franciscaines et de prêts extérieurs.