Kouss·Kouss connexion
Depuis sa création en 2018, le Festival Kouss·Kouss célèbre la richesse des cultures culinaires autour du couscous dans le cadre exceptionnel des soirées On Air, ouvertes sur Marseille et la mer. Cuisine, musique et fête se rejoignent pour clôturer la saison On Air en beauté.
Au programme : un couscous signé par le chef Abdel Alaoui, une dédicace de son livre Couscous Connexion (éditions La Martinière) et un plateau radiophonique autour du couscous, des herbes aromatiques et des liens entre cuisine, culture et biodiversité.
Musique :
> 4 septembre
Kasbah - DJ Set - House • Tech House
une proposition de Radio Grenouille
DJ et producteur, KasbaH est l’un des artistes les plus innovants de la scène électronique française, et s’est produit sur certaines des plus grandes scènes : Cabaret Sauvage, Institut du Monde Arabe, Lollapalooza, Sziget, Fête de l’Humanité, United We Stream, etc. Résident pendant 5 ans des soirées Habibi Love, KasbaH a su ancrer le lien entre les rythmes orientaux et la musique club des années 90. Son univers : bâtir un véritable pont créatif entre musiques traditionnelles et musiques électroniques, un genre qu’il nomme tradi/club.
> 5 septembre
Prélude Utopia
Quelques semaines avant la 6e édition du festival Utopia, qui se tiendra le 25 et 26 septembre, voici un avant-goût de l’ambiance et de la tonalité musicale avec une sélection d’artistes qui représentent, à leur manière, l’esprit d’Utopia.
Kouss.Kouss - Radio
À l'occasion de la sortie de son livre Couscous connexions, le chef Abdel Alaoui est accueilli en résidence aux Grandes Tables de la Friche dans le cadre du Festival Kouss·Kouss. Pour les deux dernières soirées On Air, il investit le toit-terrasse de la Friche et partage sa cuisine métissée, fidèle à l'esprit de Couscous connexions : un couscous ouvert sur le monde, vivant et convivial.
> Plateau en direct : 20h - 21h30
Radio Grenouille est une radio associative marseillaise née en 1981, diffusée sur le 88.8 FM et en DAB+. Reconnue pour sa programmation plurielle, elle explore les cultures, les musiques et les enjeux de société à travers une approche indépendante et créative, tout en soutenant les artistes émergents et les initiatives citoyennes.
Kouss.Kouss - TV
Plateau Samira TV 4.09 avec le chef Abdel Alaoui
Samira TV est une chaîne de télévision algérienne privée. Elle a été créée et lancée le 1er juillet 2013 par Samira Bezaouia et son époux Yacine Sadek. Il s'agit de la première chaîne de télévision du Maghreb entièrement consacrée à la cuisine et au divertissement, le lifestyle, culture algérienne.
Retrouvez tout le programme de Kouss·Kouss, festival culinaire et culturel, sur kousskouss.com.
