Les paysans pastiers, Pierre-Yves Le Panse et Mickaël Derrien, produisent une gamme de pâtes bio réalisée à partir de variétés anciennes de blé, cultivées sur des terres de Rostrenen. Le blé trié et moulu en farine, à l’atelier, sera utilisé pour la fabrication de pâtes, plaques de lasagnes et vermicelle.
Dans le cadre de l'animation "Découverte et savoir-faire" de l'Office de tourisme du Kreiz-Breizh.