Atelier du Jardin d’Anna > Découverte des condiments fermentés coréens Maison des Transitions écologiques1 bis allée de Corrèze
Donnerstag 26 März, 19:30
Rejoignez l'association pour un atelier créatif où vous apprendrez à préparer deux délicieux condiments coréens : le kimchi et le kaktugi de poires !
Programme :
Fabrication du Kimchi
Introduction au kimchi, condiment lacto-fermenté coréen
Recette et démonstration de la fabrication du kimchi traditionnel
Chaque participant préparera son propre pot de kimchi à emporter.
Dégustation et Recette de Kaktugi de Poires
Découverte du kaktugi, une variante du kimchi, à base de poires, avec une fermentation rapide
Dégustation de kaktugi et discussion sur ses saveurs uniques
Informations Pratiques :
Tarif : 10€ pour les membres, 15€ pour les non-membres
Places limitées : Inscription obligatoire (maximum 10 participants)
Remarque : Merci d'apporter vos tabliers de cuisine si possible.
Tout le matériel et les ingrédients seront fournis.
Venez partager un moment convivial autour des saveurs coréennes et repartez avec vos créations maison ! lejardindanna31gmailcom
+ d'infos : 05 61 15 23 59
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19h30-21h30
Détails sur le lieu : Maison des Transitions écologiques1 bis allée de Corrèze
Colomiers, Synchro, Maison des transitions écologiques, Associations, Atelier, Environnement, Transitions écologiques und Santé
