Le Site remarquable du goût « Olivettes du Pays de Nîmes »

Le Gard regroupe à lui seul cinq Sites remarquables du goût qui mettent en valeur cinq unités paysagères typiques allant des Cévennes à la Méditerranée.
Le Conseil départemental du Gard et Gard tourisme se sont engagés depuis de nombreuses années à accompagner et valoriser les savoir-faire, les hommes, les femmes et les terroirs de ces produits locaux.
Véritables emblèmes d’un bien vivre à la gardoise, les Sites remarquables du goût du Gard sont partenaires de la démarche « Le Gard, Militant du goût », initiée par le Conseil départemental.
Le Site Remarquable du Goût «Olivettes du pays de Nîmes » concerne la production oléicole : olives et huile d’olive de Nîmes AOP qui en constituent le fleuron.
À cette production du territoire sont associés le patrimoine environnemental de garrigues et le patrimoine architectural de pierres sèches. Olives, garrigue et pierres sèches sont les trois piliers de ce Site remarquable du goût.