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Paris Expo Porte de Versailles
2 élèves du lycée hôtelier de Largentière ainsi que leur professeur vont réaliser leur recette : effiloché de cabri mariné (huile d'olive, sarriette, citron) snacké, pickles de fenouil, carvi et graines de moutarde, crumbles de châtaignes pendant le premier week-end du Salon.
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