Aux racines du potager : Voyage historique et culturel sur l’origine de nos légumes
Aux racines du potager : Voyage historique et culturel sur l’origine de nos légumes.
Arnaud Loubry
Ail, oignon, échalote, poireau : ces légumes qui font partie de notre quotidien sont pourtant riches en histoire et symbolique. Grâce à cet atelier thématique, vous découvrirez leurs origines, leurs vertus et leur place dans l’alimentation, depuis l’Antiquité jusqu’à nos jours. Des légumes modestes, aux racines profondément historiques.
Conférence, rencontre, Visite und balade
