Die Burg, die am linken Ufer des Flusses steht, schafft eine majestätische Kulisse. Zu seinen Füßen, am bewaldeten Ufer des Allier, erstreckt sich eine Reihe von charmanten mittelalterlichen Häusern, jedes mit seinem eigenen kleinen Garten, Formschnitt Hecken, Blumen und Kletterpflanzen. Hier entwarf Gilles de Brissac Mitte der 1970er Jahre seinen fast 5 Hektar großen Landschaftspark, ein wahres Juwel der Fantasie, in dem sich die Fülle der englischen Gärten und die Strenge der französischen Parks vermischen. Der Apremont Floral Park ist nicht der Schlossgarten. Gilles entschied sich, ihn in das als eines der schönsten Dörfer Frankreichs klassifizierte Dorf aufzunehmen, damit es die natürliche Fortsetzung davon ist.