Mit seinen Gärten und dem typischen Park des Bocage Vendée beherbergt das Departement Chabotterie ein Reservoir der Biodiversität von mehr als 150 Tierarten und 200 Pflanzen- und Blumenarten. Schlendern Sie durch den Reitweg und entdecken Sie den Obstgarten und das Pflanzenlabyrinth.
Der ummauerte Garten der Chabotterie (im Logis-Besuch inbegriffen) ist ein französisch inspirierter Garten, der Garten der Annehmlichkeiten und Gemüsegarten verbindet. Das Schöne und Nützliche verbindet sich mit der Lebenskunst des 18. Jahrhunderts.