Die Ehrenamtlichen sind das Herzstück und der Motor des Küchengartens Schloss Eutin. Über 50 engagierte, ehrenamtliche Gärtnerinnen und Gärtner bewirtschaften die Beete, Parzellen und Wiesen. „Dieses Bürgerprojekt ist in dieser Form und Größe einzigartig in Deutschland“, sagt Brigitta Herrmann, geschäftsführende Vorständin der Stiftung Schloss Eutin.
Zum Rendezvous im Garten zeigen die ehrenamtlichen Gärtnerinnen und Gärtner, was der vielfältige Küchengarten alles für die Sinne bereithält: In Vorträgen, Vorführungen und Gesprächen teilen sie ihr Gartenwissen, lassen sehen, riechen, schmecken und tasten, präsentieren die Arzneipflanze des Jahres, geben Führungen zu Parzellen und Kostproben.
Von Harry Heinsen gibt es ein Küchengartencafé, in dem auch die Ernteprodukte aus dem Garten verarbeitet werden.

• 13.00 – 17.30 Gespräche über den Gartenzaun
• Ehrenamtliche im Küchengarten
• Team-Gärten im Küchengarten

• 13.00 – 18.00 Catering aus der GartenShowküche von Familie Heinsen (Kaffee, Teebar, Bowle, Kuchen, saisonale Küche), gegen Bezahlung

• 13.00 Küchengartenführung , Treffpunkt Schlossinnenhof, Normaler Preis

• 14.00 – 15.00 Führung durch den Garten des Vereins zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt-(VEN)
• „Mit vier Sinnen durch den Garten - Sehen, Riechen, Schmecken, Tasten von Kräutern und Gemüse“, Spende willkommen!

• 15.00 – 16.00 Vortrag: Wissenswertes aus dem Heil- und Giftpflanzengarten „Die Blutwurz – Arzneipflanze des Jahres 2024 und Erfahrungen mit Homöopathie gegen Pflanzenkrankheiten“
• Orangerie im Küchengarten, Spende willkommen!

• 15.00 – 17.00 Garten Team „Neue Wurzeln“, „Kräuter und Gemüse aus der afghanischen Küche“, Führung und Kostprobe von afghanischem Essen und Getränken mit Zutaten aus dem Garten des Teams, Spende willkommen!

• 16.00 – 17.00 „Die Hausapotheke der Hildegard von Bingen“, Führung Hildegard-von-Bingen Garten, Spende willkommen!

• 17.00 – 18.00 Ausklang in den Gärten und an der GartenShowküche