Der Waldgarten, auch als essbarer Wald oder Regenwald bezeichnet, ist ein forstwirtschaftliches Ökosystem, in dem sich Bäume, Kletterpflanzen, einjährige oder zweijährige Gemüse, Pilze, Aroma- und Heilpflanzen, Brennholz vermischen.
Ziel ist die Nachahmung der natürlichen Waldentwicklung durch die Aufnahme von für den Menschen nützlichen Pflanzenarten.
Der Nährwald beruht auf den Grundsätzen der Permakultur, nämlich der Nachahmung der Natur. Das vom Menschen angebaute System muss hinsichtlich der Vielfalt und Widerstandsfähigkeit die gleichen Merkmale aufweisen wie die natürlichen Ökosysteme.
Die besondere Herausforderung des Gartenwaldes besteht darin, die Pflanzen zu füttern, um die Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln zu erreichen.

Jardin public und Jardin vivrier (potager, verger, jardins familiaux, jardin de simples...)