Im Küchengarten von Schloss Eutin wachsen wieder eine Vielfalt an Nutz- und Heilpflanzen, Blumen und alten Sorten, zum Teil nach historischem Anbauweisen. Über 50 engagierte, ehrenamtliche Gärtnerinnen und Gärtner bewirtschaften die Beete, Parzellen und Wiesen. „Dieses Bürgerprojekt ist in dieser Form und Größe einzigartig in Deutschland“, sagt Brigitta Herrmann, geschäftsführende Vorständin der Stiftung Schloss Eutin. Über das ganze Wochenende teilen sie in Vorträgen, Vorführungen und Gesprächen ihr Gartenwissen, lassen sehen, riechen, schmecken und tasten, präsentieren die Arzneipflanze des Jahres, führen durch Parzellen und bieten Kostproben.
Von Harry Heinsen gibt es ein Küchengartencafé, in dem auch die Ernteprodukte aus dem Garten verarbeitet werden.

• 13.00 – 17.30 Gespräche über den Gartenzaun

• Ehrenamtliche im Küchengarten

• Team-Gärten im Küchengarten

• 13.00 – 18.00 Catering aus der GartenShowküche von Familie Heinsen : Kaffee, Teebar, Bowle, Kuchen, saisonale Küche (Gegen Bezahlung)

• 13.00 Küchengartenführung , Treffpunkt Schlossinnenhof , Normaler Preis

• 13.00 Schlossgartenführung , Treffpunkt Schlossinnenhof , Normaler Preis

• 14.00 – 15.00 „Vergessene Heilkräuterschätze“, Führung im Hildegard-von-Bingen Garten , Spende willkommen!

• 15.00 – 16.00 Vortrag „Wissenswertes aus dem Heil- und Giftpflanzengarten: Die Blutwurz – Arzneipflanze des Jahres 2024 und Erfahrungen mit Homöopathie gegen Pflanzenkrankheiten“, Orangerie , Spende willkommen!

• 16.00 – 17.00 Führung im Garten des Vereins zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt-(VEN) „Mit vier Sinnen durch den Garten - Sehen, Riechen, Schmecken, Tasten von Kräutern und Gemüse“ , Spende willkommen!

• 17.00 – 18.00 Ausklang in den Gärten und an der GartenShowküche