Der Honig von Brécourt besteht aus dem Nektar aller Blüten in einem privilegierten, bewaldeten und geschützten Bereich. Die Früchte der Ernte stammen direkt aus der lokalen Blüte und werden ohne zusätzliche Behandlung oder Erwärmung von Hand geerntet. Eric Levens, der Imker, der Vexin erntet, wird Sie das ganze Wochenende über die Aromen und den Geschmack der verschiedenen Ernten entdecken lassen.