Auf einer Wanderung der Stufe 2, die rund um die Uhr dauert, enthüllt sich die Schlucht Bois d'Inde...in einem originellen, sogar erstaunlichen und manchmal unbekannten Aspekt. Unter unseren Schritten, mit all seinen Sinnen, die Schlucht Bois d'Inde kommt in... Dort, unter dem Knirschen ihrer noch feuchten Einstreu des Morgentaus..., zittert sie! Hier, saisonal, unter dem Duft von Myriaden von kleinen violetten Blüten der "Seifen", ...sie wird sich verdunkeln! Dort dreht sich das Ballett der Bienen um die Beute...Sie erwacht zum Leben! Dort unter den zarten Liebkosungen des "ti fèy"...sie gibt sich auf! Und dort, erliegt sie dem Knabbern der Früchte des "z'oliv"... destilliert sie ein Getränk, das die Menschen genießen!