Der Garten des Eremiten wird auf natürliche und biologische Weise angebaut und ist eine kleine Oase abseits von Tumult und Hektik. I besteht aus einem Obstgarten mit regionalen und unerwarteten Obstbäumen, einem Bienenhaus, einem Gemüsegarten, in dem eine große Vielfalt an seltenem Gemüse wächst, einem Ziergarten. Umgeben von einer Hecke beherbergt es zwei Storchenpaare. Der Garten ist ein Ort des Teilens und Austauschs, wo Permakultur, Garten in Quadraten, Anbau auf Strohballen, Elektrokultur, etc...