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Parcours des savoir-faire français​

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September 2024
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Samstag 7
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Coutellerie de Laguiole Honoré Durand

ZA la poujade 12210 Laguiole
  • Aveyron
  • Occitanie

Visitez la coutellerie artisanale de Laguiole Honoré Durand !

Nous vous proposons de découvrir nos métiers et de partager l’émotion d'un véritable couteau de Laguiole !
8 Mai - 7 SeptemberPassed
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Coutellerie de Laguiole Honoré Durand

Notre entreprise familiale « Coutellerie de Laguiole Honoré Durand » existe depuis 35 ans. Elle comprend 28 personnes. C’est une fabrication Artisanale composée de 2 métiers :

  • le métier de Forgeron (fabrication des lames, ressorts, …)
  • le métier de Coutelier (ajustage, montage, façonnage, … des pièces brutes au Laguiole fini)
Type d'événement
Viens visiter mon atelier !
Description longue de l'événement
nous vous proposons de découvrir nos métiers et de partager l’émotion d'un véritable couteau de Laguiole ! Trois types de visites, gratuites, sont proposées :

Visite principale : Pour la première partie de la visite, vous vous installez dans notre amphithéâtre. Un professionnel réalise un exposé sur le couteau de Laguiole : son histoire et ses légendes, son évolution, pourquoi les vrais et les faux Laguiole, comment aiguiser un couteau...
Puis, en seconde partie de la visite, vous passez dans l'atelier Coutelier. Un de nos Couteliers vous fait la démonstration du façonnage du manche d'un Laguiole et vous pourrez si vous le souhaitez, repartir avec ! Visites gratuites du lundi au samedi.

Visite technique : la forge mécanique
Découvrez la forge des abeilles, des lames, ressorts, mitres, …
Toute l’année, du lundi au vendredi : visite libre, didactique gratuite.

La visite historique : notre Musée du couteau de Laguiole
Admirez notre patrimoine d’objets forgés et notre collection de couteaux de Laguiole anciens. Certains après-midi, vous serez émerveillés par la forge de l’acier damas (ou acier feuilleté).
Nom de la structure organisatrice
Coutellerie de Laguiole Honoré Durand
Secteur
Artisanat et métiers d'art
Site Internet de l'entreprise
https://www.layole.com/fr/
Site internet de la structure organisatrice
No input
Nombre d'entreprises exposantes
No input
Conditions d'accès
Entrée gratuite sans inscription
Région / zone
Occitanie
Nombre de participants maximum
200
Accessibilité PMR
Contact(s) utile(s)
info@layole.com

Über den Standort

Coutellerie de Laguiole Honoré Durand
ZA la poujade 12210 Laguiole
  • Aveyron
  • Occitanie